今天試的是一款2011的中期茶。這款茶到手時候我覺得很奇怪。
到手的那天我們這里剛下過雪,緩了一會趕緊打開,我怕進屋會冷凝水珠浸濕茶葉。
很奇怪這款茶的包裝上很少信息,正面很簡潔,背面更是干凈的一個字沒有,所以我查了一下這家公司和款茶的信息。
很少很樸實,能查到的只有一個制茶人和他的茶,沒有什么正面宣傳,也沒有負面新聞。怎么形容這個感覺呢,我想了一下,大概就是“干凈”二字,因為這點,我對這款茶有那么些期待,可能后面試茶時有那么些加分。
未開包裝,隔紙聞茶香很淡,打開之后茶香也一般。條索粗壯油亮映著金芽很漂亮,比例均勻,干凈,用料非常好。
值得一提的是拆茶餅,很松散,連我這種手殘黨拆下來的散茶也很完整。終于有一次拆的茶能看了。
容器依舊是我的小茶碗,試茶時已經醒了兩天,水是娃哈哈的桶裝純凈水,第一泡快速出湯洗茶。
第二泡有些寡淡,香味淡,澀淺,有回甘但不重。
第三泡和第二泡感官上差不多,香味稍有增強,隨著葉片的展開,芽和厚實的葉子很漂亮。
第四泡第五泡與之前差別也并不大,依舊不緊不慢的展現(xiàn)著它自己,回甘慢慢加重了一些。
這款茶喝完,感覺沒有什么太出彩的地方,香氣寡淡但純粹,沒什么雜味兒,喝起來舒服順口,隨著回甘的加重,苦澀漸消,應該能適口大眾。但是喝完覺得價格定得略高??赡苁鞘止げ韬彤a量造成的成本過高吧。就茶葉品相和工藝來說還是不錯的。
圖文:鉆石版小怪
摘自:新茶網試用報告